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調查稱八成人買月餅“為送不為吃” 貴賤看包裝

時間:2010-9-21
 

月餅分“貴賤” 成本差在哪兒?

  隨著中秋節的臨近,月餅又開始“滿天飛”了。提上一兩盒月餅走親訪友,幾乎是每個人的必修課。如今,月餅已不是一般意義上的食品,而是一種節日“禮品”。月餅幾乎成了中秋節的代名詞,中秋節成了各式月餅的展銷節、人們互相贈送月餅的人情節、達到某種目的的關系節。人們吃的月餅很少自己買,價格高低與己無關;買月餅的多是用來送人,太便宜,還拿不出手。

  每年中秋,都是什么人買月餅?買來是自己吃還是送人?月餅的成本到底是多少?而月餅最終的結局又是什么?吃了、扔了還是有其他的去向?近日,記者就相關問題進行了走訪。

  八成家庭買月餅“為送不為吃”

  現場:

  月餅市場,送禮自用價不同

  如今,各大商場、面包店都堆滿了待售的月餅。“一般自己買來家里吃的月餅就挑點實惠的,量也比較少,如果送人就得注重一下價格和包裝了!笔钕壬f!笆亲约撼赃是送禮?”,只要你走近月餅銷售區,就有銷售人員熱情地問這個問題!案鶕櫩偷幕卮,推薦的月餅肯定不一樣,自己吃要推薦價格適宜、味道可口的;送禮的話,就會推薦包裝大氣,品牌響亮的,價格當然也有差距!痹嘛炰N售人員說。

  記者在走訪中發現,普通月餅和精裝禮盒月餅在食材和價格上差距極大。對于自用月餅和送禮月餅,市民愿意承受的價格有較大差異,后者明顯高于前者。“如果自己吃,當然要便宜點的,太貴就沒有必要了;但如果是用于送禮,價格就得高點了,怎么著也得百元以上的,便宜了拿不出手!笔钕壬f。

  調查:

  八成家庭買月餅“為送不為吃”

  “如今,買月餅的人不吃月餅,吃月餅的人則不用買月餅,因為有人送!闭诤美麃硖暨x月餅的陳先生笑道。他告訴記者?纯词袌錾夏切┰絹碓礁邫n的包裝的月餅就知道,哪是普通百性能消費得起的!

  “月餅的主要銷售渠道是團購,主要用于禮尚往來,散戶很少!泵咨悹柤懊姘抡Z的負責人均這樣說。實際上,月餅生產廠家主打的也是禮盒月餅,相對來說,散裝月餅的口味和品種要少多了。在面包新語,記者發現,僅有一款散裝月餅有售,其他均為禮盒裝。

  隨后,記者就“您今年是否還會買月餅”、“買月餅是自己吃還是送人”等問題隨機采訪了20人。在問及“您今年是否還會買月餅”時,16人表示會買,約占被訪者的80%;4人表示不會,約占被訪者的20%。對于“買月餅是自己吃還是送人”的問題,15人表示是送人,約占被訪者的75%,5人表示是自己吃,約占被訪者的25%。至于購買的價格,55%的被訪者表示控制在50~100元左右;30%的被訪者表示控制在100~200元左右;10%的被訪者表示控制在200~300元左右;5%的被訪者表示在300元以上。一位業內人士告訴記者,調查顯示,至少八成以上的家庭買月餅是“為送不為吃”。

  月餅分“貴賤” 成本差在哪兒?

  一款60克的月餅標價25元;188元和288元的月餅禮盒除了數量多出兩個外,其他口味和大小基本一樣。月餅分“貴賤” 成本差在哪兒?對這樣的疑問,月餅生產廠家及銷售商均含糊其辭,只稱自己的月餅是性價比最高的。那么,月餅的成本到底有多少?記者只好從代加工企業、銷售及月餅小作坊獲知一二。

 
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